Menu anniversaire « 15 ans du Wauthier by Cagna »

Valable uniquement pour le déjeuner du Mercredi 3 Décembre 2025

Réservation obligatoire

Coupe de champagne et amuses bouche

En prélude : velouté de panais à la truffe

Comme une raviole de homard, daïkon, caviar

Noix de Saint Jacques snackées, millefeuille de pomme charlotte, écume coco-saté

Filet de bœuf grillé, carottes confites à la vanille, jus court

Brie de Meaux farci au mascarpone et noix, sucrine craquante

Biscuit sablé, mousseline chocolat, éclats de marrons glacés

120 € hors vins